Рейтинг: 32.7

Укрощение строптивого

Вы соблюдаете диету, употребляете достаточно овощеи и фруктов и все равно иногда испытываете желание съесть то-нибудь вредное? Не вините себя в слабохарактерности. Согласно исследованиям, женщины склонны заедать негативные эмоции сладким. Однако с внезапными приступами аппетита можно успешно справиться. Предлагаем безопасные способы борьбы с «незваным гостем».

Ешьте картошку

Из-за высокого содержания крахмала некоторые женщины считают этот корнеплод вредным для фигуры. На самом деле это не так. В картофеле содержатся особые виды крахмала, которые снижают выработку пищеварительных ферментов. В итоге он дольше задерживается в желудке, чем другие овощи, и надолго обеспечивает чувством сытости. Интересный факт: в охлажденном виде готовый корнеплод обладает более выраженным диетическим эффектом, поэтому имеет смысл добавлять его в салаты из свежих овощей.

Пейте коктейль «ОЗ»

Когда вы приучите себя не наедаться на ночь, то вначале можете отметить усиление аппетита в первой половине дня. Чтобы его снизить, пейте детокс-коктеЙль под названием "ОЗ". Он назван в честь своего создателя - диетолога Оза Гарсия. Рецепт его прост . Для одной порции возьмите 1 стакан воды, добавьте несколько чайных ложек клетчатки и немного клюквенного сока. При этом Оз советует использовать растворимую клетчатку - она не только выводит токсины, но и является пищей для полезных бактерий в кишечнике.

Дышите по науке

Чтобы справиться с эмоциональным аппетитом, выполните несколько дыхательных упражнений. Сядьте в удобную позу. На вдохе расправьте плечи и «надувайте» живот В течение 4-Х секунд . Как только вы наполните его воздухом, задержите дыхание на 2 секунды. На выдохе в течение 8 секунд втягивайте живот в себя как можно сильнее ("подтяните" его к позвоночнику). Чтобы добиться выраженного эффекта, ежедневно выполняйте это упражнение в течение 2-3 минут. Еще один прием: волновое дыхание. На вдохе наполняйте воздухом сначала верхнюю, затем среднюю часть груди, а в конце - нижнюю часть живота. На выдохе выпускайте воздух в обратном направлению.

Думайте о последствиях

Перед тем как побаловать себя пирожным с жирным заварным кремом, вспомните, как вы ругали себя после прошлого праздника живота. Если У вас хорошо развито воображение, представьте, как вы будете смотреться в коротких шортах после постоянного злоупотребления сладким. Наверняка ваши бедра будут далеки от идеала! Еще очень хорошо помогает метод визуализации вредной еды. попробуйте вместо большой пачки чипсов представить кусок лишнего жира у вас на бедрах - и вам уже не захочется есть эту соленую закуску!

Используйте «метод Тарзана»

Справиться с эмоциональным аппетитом позволит стимуляция тимуса с помощью «метода Тарзана». Он улучшает выработку важных гормонов, что помогает почувствовать прилив сил. В итоге человеку не нужны «допинги» в виде сладкого. Метод очень прост: при остром желании съесть что-нибудь лишнее нужно постучать по верхней трети грудины и несколько раз глубоко вдохнуть. После этого происходит выброс нейромедиаторов, способных повысить чувство бодрости. Для лучшего эффекта упражнение следует выполнять не реже трех раза в день.

Подружитесь с ароматами

Согласно исследованиям, опубликованным в Jоurnаl of Agricultural and Food Chemistry, запахи некоторых продуктов активизируют участок головного мозга, который отвечает за чувство сытости. Справиться С аппетитом помогут запахи перечной мяты, банана, зеленого яблока и ванили. Чем чаще вы их вдыхаете, тем больше веса теряете». Хотите обхитрить навязчивый аппетит? Проводите дома сеансы ароматерапии, используя свечи с запахом ванили, а на работе храните небольшую емкость с эфирным маслом мяты. Как вариант, берите с собой банан и, утоляя голод, наслаждайтесь его ароматом.

Научитесь готовить

Невероятно, но факт: люди, которые любят готовить и часто экспериментируют с продуктами, менее склонны к ерееданиям, чем те, кто этого не делает. Чтобы наладить пищевое поведение, нужно спокойнее относиться к еде. Для этого следует чаще готовить новые блюда, пробуя их маленькими порциями, как сомелье. Также очень хорошо освоить азы сервировки. Все эти приемы мы опробовали на группе людей, склонных к перееданиям. В итоге после 6 кулинарных мастерклассов они стали воспринимать еду как источник энергии, а не как нечто запретное и потому очень желанное.

Ешьте сладкие овощи

Когда вам хочется съесть что-нибудь сладкое, попробуйте обмануть ваш аппетит, заменив шоколадку половиной болгарского перца или фенхеля, небольшой морковью или мякотью запеченного артишока. В отличие от богатых фруктозой сладких фруктов эти овощи не содержат много углеводов и не провоцируют резких скачков сахара в крови. Более того, клетчатка в их составе нормализует уровень глюкозы и усиливает чувство сытости. Исключением из правила является сахарная свекла, которая содержит много простых углеводов.

Журнал SHAPE №6 2011 Июнь

Похожее:

"Качество" вашего тела

Живая еда: проростки

7 выстрелов по калориям

Коротко о здоровом питании

Вегетарианская пищевая пирамида

Аминокислота – средство от избыточного веса

Готовим на пару

О пользе клюквы

Полезные свойства черники

Постимся для здоровья