Если вы следуйте всем советам для хорошего сна, но все ещё плохо засыпаете ночью, то вам следует употреблять перед сном пищу, которая сочетает в себе концентрированный диетический источник триптофан и здоровые, богатые углеводами продукты.
Триптофан – аминокислота, которую наш организм не может вырабатывать самостоятельно. Эта аминокислота попадает в организм с продуктами, которые мы употребляем. Как только триптофан пересекает физиологический барьер между кровеносной системой и центральной нервной системой и попадает в мозг, он используется для производства гормона серотонина.
Серотонин оказывает на наше тело расслабляющее действие, способствует чувству спокойствия и сонливости.
Без нормального уровня серотонина в вашей системе вы будете плохо высыпаться и не сможете хорошо отдыхать во сне. А без нормального уровня триптофана в мозге организм не сможет в значительном количестве вырабатывать серотонин.
Проблемой доставки триптофана до нашего мозга является то, что он конкурирует с другими аминокислотами за доступ к ограниченному числу каналов, ведущих к мозгу. И как правило, другие аминокислоты, содержащиеся в продуктах превосходят триптофан.
Ключ к получению достаточного количества триптофана для хорошего сна является сочетание богатой триптофаном пищи и пищи, богатой углеводами. При употреблении пищи, богатой углеводами, наш организм высвобождает инсулин, который отвлекает другие аминокислоты, что позволяет триптофану с малой конкуренцией добраться до мозга.
Далее приведен список продуктов, которые естественным образом богаты триптофаном: бобы, цельные зерна (в том числе рис), чечевица, нут, орехи, арахис, яйца, семена подсолнечника, семена кунжута, мисо, сырые молочные продукты.
Если вы перед сном перекусите любым из выше перечисленных продуктов в сочетании с углеводными, то ваш организм сможет произвести достаточное количество серотонина, что даст вам хороший и крепкий сон всю ночь, после чего вы сможете узнать все свои сны, используя сонник.